Sẽ thử nghiệm “soi” thịt heo an toàn ở TP. Hồ Chí Minh

Việc phân biệt thịt an toàn và kém chất lượng luôn là bài toán khó đối với người nội trợ

Thực hiện đề án “Mô hình chợ thí điểm an toàn thực phẩm”, nhằm kiểm soát, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, mới đây, Sở Công thương vừa báo cáo UBND TP.HCM về giải pháp đảm bảo an toàn đối với thịt heo bằng ứng dụng công nghệ thông tin.

Theo đó, dựa trên nền tảng “Te-card” của châu Âu, ứng dụng miễn phí có thể cài đặt trên điện thoại để “soi” vào thịt heo truy xuất nguồn gốc. Theo đó, từ việc theo dõi quá trình chăn nuôi, xuất chuồng đến giết mổ, ra thị trường đều được cấp giấy chứng nhận, đóng tem và kiểm dịch điện tử…

Người tiêu dùng có thể kiểm tra nguồn gốc thịt mọi lúc mọi nơi với điện thoại có cài ứng dụng này. Dự kiến, chương trình sẽ triển khai thí điểm tại 12 lò giết mổ tập trung, 2 chợ đầu mối là Bình Điền và Hóc Môn. 5 chợ: Bến Thành, Hòa Bình, Bàu Cát, Thái Bình, An Đông cùng chuỗi Siêu thị Co.opmart, Satra, Vissan và Sagrifoods cũng nằm trong diện thí điểm. Sau thử nghiệm với thịt heo, TP.HCM sẽ triển khai mở rộng ra các mặt hàng như rau, củ quả…

Tiền Giang: Hơn 60 công nhân nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm