Bánh mì sandwich chiên tôm thơm ngon giòn rụm cho bữa sáng

Nguyên liệu:

- 250gr tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen

- 1 quả trứng gà

- Một chút muối

- Hành lá thái nhỏ

- 5 lát bánh mì sandwich, cắt thành hình tam giác

- 130gr bột chiên xù

- Dầu ăn

Cách làm:

- Cho tôm, trứng và muối vào máy xay tới khi nhuyễn mịn.

- Tiếp tục cho hành lá vào xay để hành lá quyện với hỗn hợp.

- Dàn đều hỗn hợp lên bề mặt bánh mì.

- Cho dầu ăn vào chảo (khoảng một đốt ngón tay), bật lửa vừa.

- Khi dầu bắt đầu nóng, cho bánh mì vào chảo (chú ý chiên mặt đã phết tôm trước).

- Chiên cả hai mặt bánh đến khi mặt bánh vàng giòn.

- Rắc chút hành lá hoặc rau mùi lên bánh và dùng nóng kèm tương cà hoặc sốt mayonnaise.

Chúc các bạn thành công!