Bình Thuận: Bắt quả tang cơ sở dùng hóa chất để pha cà phê

12/01/2017 14:41

Đoàn kiểm tra phát hiện cơ sở này dùng chất không rõ nguồn gốc để chế biến và pha cà phê.

bình thuận: bắt quả tang cơ sở dùng hóa chất để pha cà phê

Cảnh sát môi trường đang niêm phong các thùng hóa chất.

Khoảng 8 giờ sáng 12/1, Phòng Cảnh sát môi trường (PC49) Công an tỉnh Bình Thuận, phối hợp cùng Chi cục Quản lý Chất lượng Nông lâm thủy sản kiểm tra cơ sở chế biến cà phê của ông Nguyễn Kim Thơ (tại 387/2, đường Trần Hưng Đạo, KP3, phường Bình Hưng, TP. Phan Thiết) phát hiện cơ sở này dùng hóa chất không rõ nguồn gốc để chế biến cà phê.

Tại cơ sở này, đoàn phát hiện 54 can (loại 30 lít) chất phụ gia dùng chế biến cà phê có màu đen đặc, không có nhãn mác, nguồn gốc xuất xứ. Qua lời khai của chủ sản xuất, đây là chất caramel được mua từ TP.HCM dùng để phối trộn trong quá trình chế biến cà phê nhằm tạo màu cho cà phê bột.

bình thuận: bắt quả tang cơ sở dùng hóa chất để pha cà phê

Đậu nành được rang cháy để pha vào cà phê.

Ngoài ra tại cơ sở còn tích trữ hàng chục bao tải đậu nành đã được rang cháy đen trộn với bơ, dùng pha trộn vào cà phê để tăng độ đắng.

Đoàn đã lập biên bản niêm phong và tạm giữ số can nhựa, để xử lý về hành vi sử dụng phụ gia thực phẩm chế biến thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Hiện vụ việc đang tiếp tục được Phòng Cảnh sát môi trường và Chi cục Quản lý Chất lượng Nông lâm thủy sản phối hợp làm rõ.

Lê Nghĩa