Ẩm thực

Cách làm khổ qua nhồi bí đỏ, nhìn cực kỳ đẹp mắt, ăn lại không đắng, thích hợp cho trẻ nhỏ

20/08/2020, 12:00

Thay vì khổ qua nhồi thịt thông thường, chị em có thể thử cách làm mới mẻ này, nhìn cực kỳ hấp dẫn.

img

Khổ qua nhồi bí đỏ trông rất bắt mắt.

Nguyên liệu

100 gram bí đỏ, 1 quả mướp đắng, 3 thìa cà phê đường.

Cách thực hiện

img

Bí đỏ gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng, hấp cách thủy.

img

Xay hoặc nghiên nát bí đỏ đã hấp chín, thêm đường, trộn đều.

img

Khổ qua rửa rạch, cắt 2 đầu, dùng thìa cạo bỏ phần ở giữa.

img

Đun sôi nước, cho khổ qua vào luộc trong 2 phút để loại bỏ bớt vị đắng. Thêm vài giọt dầu để màu của khổ qua trông đẹp hơn.

img

Vớt khổ qua ngâm vào nước sôi để nguội.

img

Cho bí đỏ vào giữa khổ qua.

img

Cắt thành từng khoanh dày 8mm là xong.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.