Cách làm món trứng luộc dài tới 30 cm, chuyện thật ngỡ như đùa

20/06/2020 00:55

Vẫn là món trứng luộc nhưng cách luộc lại khác hẳn nên lớp lòng đỏ và lòng trắng rất đồng đều đẹp mắt.

TIEUDE_BAIVIET_KHONGDAU

Nguyên liệu: 10 quả trứng

Cách thực hiện

TIEUDE_BAIVIET_KHONGDAU

Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng.

TIEUDE_BAIVIET_KHONGDAU

Sử dụng một thanh trụ dài, bọc lớp ni lông bên ngoài.

TIEUDE_BAIVIET_KHONGDAU

TIEUDE_BAIVIET_KHONGDAU

Chuẩn bị một chiếc cốc dài, phết một ít dầu bên trong, đặt thanh trụ vào giữa rồi đổ lòng trắng vào ly. Tiếp theo, đun sôi nước để lòng trắng trứng chín hoàn toàn.

TIEUDE_BAIVIET_KHONGDAU

TIEUDE_BAIVIET_KHONGDAU

TIEUDE_BAIVIET_KHONGDAU

Sau khi lòng trắng trứng đông đặc, rút hình trụ ra rồi đổ lòng đỏ vào ở giữa, tiếp tục nấu chín lòng đỏ.

TIEUDE_BAIVIET_KHONGDAU

Cuối cùng, khi trứng đã chín hoàn toàn thì vớt ra cắt thành từng lát nhỏ, độ dài của trứng tùy thuộc vào chiều dài của ly.

TIEUDE_BAIVIET_KHONGDAU

Thành phẩm.

Phan Hằng (Theo Weibo)