Cơm chiên với hạt diêm mạch, nghe lạ nhưng lại rất giàu dinh dưỡng và đẹp mắt

06/05/2020 00:55

Hạt diêm mạch từ lâu được biết như một loại siêu thực phẩm, giá trị dinh dưỡng của nó rất cao. Sự kết hợp giữa cơm trắng và hạt quinoa cùng nhiều nguyên liệu khác sẽ cho bạn một bữa ăn vô cùng bổ dưỡng.

Cơm chiên với hạt diêm mạch, nghe lạ nhưng lại rất giàu dinh dưỡng và đẹp mắt 1

Nguyên liệu

- 100 gr gạo trắng

- 100 gr hạt diêm mạch

- 100 gr thịt bò

- Dứa, hành tây, tỏi tây, ớt chuông đỏ

- Gia vị: Nước tương, muối

Cách thực hiện

Cơm chiên với hạt diêm mạch, nghe lạ nhưng lại rất giàu dinh dưỡng và đẹp mắt 2

Vo gạo và hạt diêm mạch rồi cho vào nồi cơm điện.

Cơm chiên với hạt diêm mạch, nghe lạ nhưng lại rất giàu dinh dưỡng và đẹp mắt 3

Thêm nước, nấu cơm như bình thường.

Cơm chiên với hạt diêm mạch, nghe lạ nhưng lại rất giàu dinh dưỡng và đẹp mắt 4

Cơm diêm mạch chín, để nguội và xới tơi.

Cơm chiên với hạt diêm mạch, nghe lạ nhưng lại rất giàu dinh dưỡng và đẹp mắt 5

Các nguyên liệu còn lại cắt nhỏ.

Cơm chiên với hạt diêm mạch, nghe lạ nhưng lại rất giàu dinh dưỡng và đẹp mắt 6

Phi thơm hành trước.

Cơm chiên với hạt diêm mạch, nghe lạ nhưng lại rất giàu dinh dưỡng và đẹp mắt 7

Cho thịt bò vào xào, thêm một chút nước tương.

Cơm chiên với hạt diêm mạch, nghe lạ nhưng lại rất giàu dinh dưỡng và đẹp mắt 8

Cho cơm diêm mạch vào đảo đều.

Cơm chiên với hạt diêm mạch, nghe lạ nhưng lại rất giàu dinh dưỡng và đẹp mắt 9

Thêm dứa và ớt chuông.

Cơm chiên với hạt diêm mạch, nghe lạ nhưng lại rất giàu dinh dưỡng và đẹp mắt 10

Xào 1 phút rồi rắc hành lá, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.

Cơm chiên với hạt diêm mạch, nghe lạ nhưng lại rất giàu dinh dưỡng và đẹp mắt 11

Cơm chiên với hạt diêm mạch, nghe lạ nhưng lại rất giàu dinh dưỡng và đẹp mắt 12

Thành phẩm.

Phan Hằng (Theo Sohu)