Công thức làm kem cực ngon mùa hè

08/07/2015 17:42

Các chị em khó lòng bỏ qua những công thức làm kem cực ngon dưới đây.

công thức làm kem cực ngon mùa hè
 

Kem là một món ăn yêu thích của khá nhiều người. Đặc biệt trong những ngày nắng nóng, oi bức thì việc được thưởng thức một que kem mát lạnh sẽ giải nhiệt cơn nóng trong người bạn. Thậm chí có những tín đồ nghiện kem, không chỉ mùa hè mà mùa đông họ cũng muốn được ăn kem như một thói quen vậy.

Chắc hẳn nhiều bạn sẽ nghĩ rằng làm kem rất khó và kì công. Nhưng khi có trong tay những công thức bỏ túi dưới đây, bạn sẽ thấy làm được món ăn yêu thích này không còn khó như tưởng tượng nữa.

Kem que vị bơ chanh:

công thức làm kem cực ngon mùa hè
Kem bơ chanh.

- Xay nhuyễn hai quả bơ với 30ml sữa đặc. Bào nhỏ một ít vỏ chanh rồi trộn với bơ cho thêm hương vị.

- Pha 30ml nước cốt chanh với nước và đường, sau đó trộn đều với bơ để được hỗn hợp hơi sệt.

- Đổ hỗn hợp vào khuôn làm kem và để tủ lạnh ít nhất là 2 tiếng cho kem thật đông thật mát.

Kem dâu chuối:

công thức làm kem cực ngon mùa hè
Kem dâu chuối

Chuẩn bị 1 chén dâu tươi xay nhuyễn 1,5 hũ sữa chua trắng 1 thìa canh mật ong 1 trái chuối lớn thái lát vừa.

Cách làm:

- Trộn đều dâu với sữa chua và mật ong trong tô lớn cho đến khi mọi thứ hòa tan;

- Khéo léo đổ hỗn hợp trên, cùng 2 lát chuối vào khay kem;

- Bỏ ngăn đá cho đông lạnh sau ít nhất 1 tiếng đồng hồ;

Kem vị dưa hấu + chanh:

công thức làm kem cực ngon mùa hè
Kem dưa hấu chanh

- Xay nhuyễn dưa hấu với 30ml sữa đặc. Bào nhỏ một ít vỏ chanh rồi trộn với bơ cho thêm hương vị.

- Pha 30ml nước cốt chanh với nước và đường, sau đó trộn đều với dưa hấu để được hỗn hợp hơi sệt.

- Đổ hỗn hợp vào khuôn làm kem và để tủ lạnh ít nhất là 2 tiếng cho kem thật đông thật mát.

Kem que vị bạc hà:

công thức làm kem cực ngon mùa hè
Kem vị bạc hà.

- Rửa sạch lá bạc hà rồi bạn xay nhuyễn với đường và mật ong, sau đó lọc qua rây để bỏ bớt cặn.

- Pha thêm nước vào bạc hà đã xay cho hỗn hợp hơi sệt sệt. Tốt hơn thì bạn trộn nước bạc hà với sữa chua là ngon nhất. Sau đó, cất vào tủ lạnh cho kem đông lại.

Kem kiwi:

công thức làm kem cực ngon mùa hè
Kem kiwi.

- Cắt kiwi thành những miếng mỏng, ướp với một chút xíu đường cho bớt chua.

- Pha 600ml nước chanh tùy thích rồi đổ vào khuôn cùng với kiwi đã cắt.

- Cất kem vào tủ lạnh cho đến khi đông cứng là xong.

Bạn có thể thay thế kiwi bằng các loại trái cây khác như lựu, táo, dâu, nho,… đều được.

công thức làm kem cực ngon mùa hè
Kem lựu.
công thức làm kem cực ngon mùa hè
Kem dâu
Sao Mây (tổng hợp)