Dưa chuột trộn thiếu bước này món ăn sẽ không giòn và mất vị

13/10/2020 11:55

Nhiều chị em thắc mắc tại sao mình trộn dưa chuột lại không giòn và không ngon, hoá ra là đã mắc phải sai lầm này.

Dưa chuột trộn thiếu bước này món ăn sẽ không giòn và mất vị 1

Nguyên liệu:

2 quả dưa chuột, 1 nhúm đậu phộng, 4 tép tỏi, 3 quả ớt, 1 nhánh ngò, 2 thìa xì dầu, 2 thìa giấm, một chút muối, dầu mè, sa tế, đường.

Cách thực hiện:

Dưa chuột trộn thiếu bước này món ăn sẽ không giòn và mất vị 2

Dưa chuột rửa sạch, cắt bỏ đầu đuôi, thái miếng nhỏ vừa ăn.

Dưa chuột trộn thiếu bước này món ăn sẽ không giòn và mất vị 3

Cho một ít muối vào bát và ướp trong vòng 10 phút, bước này sẽ giúp dưa chuột giòn và ngon hơn.

Dưa chuột trộn thiếu bước này món ăn sẽ không giòn và mất vị 4

Chiên đậu phộng với một ít dầu.

Dưa chuột trộn thiếu bước này món ăn sẽ không giòn và mất vị 5

Tỏi băm nhuyễn, ớt, ngò cắt nhỏ.

Dưa chuột trộn thiếu bước này món ăn sẽ không giòn và mất vị 6

Cho các gia vị chuẩn vị sẵn còn lại vào bát, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.

Dưa chuột trộn thiếu bước này món ăn sẽ không giòn và mất vị 7

Chắt bỏ nước dưa chuột ngâm, trộn với đậu phộng.

Dưa chuột trộn thiếu bước này món ăn sẽ không giòn và mất vị 8

Cho bát gia vị vào, trộn đều và thưởng thức.

Dưa chuột trộn thiếu bước này món ăn sẽ không giòn và mất vị 9

Thành phẩm.

Phan Hằng (Theo Sohu)