Hàng trăm học sinh Pascal và Isaac Newton ngộ độc: Trong thức ăn có gì?

17/04/2021 10:27

Cơ quan chức năng đã kiểm nghiệm 12 mẫu thức ăn nghi vấn gây ngộ độc cho học sinh 2 trường Pascal và Isaac Newton tại quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội.

Hàng trăm học sinh Pascal và Isaac Newton ngộ độc: Trong thức ăn có gì? 1

Trường Tiểu học Isaac Newton (quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội), nơi xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm

Thức ăn tại trường bị nhiễm nấm vi sinh?

Sáng 17/4, liên quan tới việc hàng trăm học sinh tại trường Tiểu học - THCS Pascal và Tiểu học Isaac Newton (quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội) bị ngộ độc thực phẩm, trao đổi với PV Báo Giao thông, ông Trần Ngọc Tụ, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội, cho biết đã phát hiện thức ăn có nghi vấn nhiễm khuẩn.

“Qua giám sát, kiểm tra ban đầu, Chi cục xác nhận nguyên nhân nghi ngờ do nhiễm nấm vi sinh. Hiện cơ quan chức năng đã lấy 12 mẫu của 2 trường gửi Viện Kiểm nghiệm quốc gia để phân tích, xác định nguyên nhân vụ việc”, ông Tụ cho biết

Cũng theo ông Tụ, tới thời điểm này, sức khỏe của đa số học sinh đã dần ổn định “Bây giờ, công việc ưu tiên là theo dõi điều trị sức khỏe cho các cháu học sinh; đồng thời xử lý môi trường tránh lây lan. Còn về vi phạm của các doanh nghiệp, đơn vị cung cấp thức ăn đã được chuyển cho cơ quan chức năng quận Bắc Từ Liêm điều tra xử lý”.

Bánh ngọt Gia Bảo không có phiếu kiểm, chứng nhận an toàn thực phẩm

Cụ thể, báo cáo của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội cho biết, trong ngày 15/4 trường Tiểu học và THCS Pascal tổ chức cho 802 học sinh ăn bán trú buổi trưa và bữa phụ buổi chiều.

Trong đó, thực đơn khối lớp 1,2,3 là cá file ba sa chiên bơ, trứng chưng non, bắp cải xào, canh cải nấu thịt, cơm gạo bắc hương, tráng miệng hoa quả ổi.

Thực đơn khối 4,5 và THCS là thịt kho củ cải, đậu rán, cá om dưa, bí xanh luộc, bắp cải xào, canh cải nấu thịt, tráng miệng hoa quả ổi, cơm gạo bắc hương.

Bữa ăn phụ lúc 15h là bánh nabati và chè đỗ xanh.

Bữa ăn của học sinh do Chi nhánh Công ty TNHH thương mại dịch vụ và phát triển Viettinmex Việt Nam (Số 112 ngõ 32 Đỗ Đức Dục, phường Mễ Trì, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội) cung cấp.

Tính đến 17 giờ ngày 16/4, có 106 học sinh của trường nghỉ học với nhiều lý do; 37 học sinh khác xuống khám tại y tế nhà trường (trong đó có 8 học sinh có biểu hiện đau bụng, không đi ngoài, buồn nôn; 3 học sinh sau đó phải nhập viện và được chẩn đoán theo dõi nhiễm khuẩn đường ruột; 5 học sinh còn lại điều trị tại gia đình theo hướng dẫn của cán bộ y tế).

Theo kết luận ban đầu, thức ăn nghi ngờ là cá file basa chiên bơ có trong bữa trưa ngày 15/4.

Còn tại trường Tiểu học Isaac Newton tổ chức cho 1.533 học sinh ăn bán trú buổi trưa và bữa phụ buổi chiều.

Thực đơn bữa trưa 15/4 gồm thịt lợn rim/rán, đậu sốt thịt, thịt lợn băm, trứng gà ốp, bắp cải xào, bí xanh luộc, canh chua cá, cam.

Bữa ăn do Công ty TNHH Mặt Trời lớn (Lô TH2 khu đô thị mới Hoàng Quốc Việt, đường Cổ Nhuế, phường Cổ Nhuế 1, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội) cung cấp suất ăn và Công ty TNHH TM & sản xuất bánh ngọt Gia Bảo cung cấp bữa phụ buổi chiều (Pizza nhân xúc xích).

Tính đến 7h30 ngày 16/4, có 15 học sinh nghỉ học với lý do đau bụng, nôn và đi ngoài. Trong đó, có 3 học sinh phải nhập viện điều trị.

Kết quả kiểm tra hồ sơ pháp lý cho thấy, nhà trường xuất trình được hợp đồng kinh tế của trường Tiểu học Isaac Newton ký với Công ty TNHH Mặt trời lớn và Công ty TNHH TM & sản xuất bánh ngọt Gia Bảo.

Công ty TNHH Mặt trời lớn đã xuất trình đầy đủ giấy tờ liên quan hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống được cấp phép.

Công ty TNHH TM&Sản xuất bánh ngọt Gia Bảo không có phiếu kiểm nghiệm theo quy định đối với sản phẩm bánh Pizza nhân xúc xích và không có Giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP để sản xuất bánh pizza nhân xúc xích.

Dự kiến hôm nay sẽ có kết quả kiểm nghiệm 12 mẫu thức ăn

Hoàng Ngân