"Hô biến" thịt lợn thành bò khô

09/05/2014 07:01

Công an TP Quảng Ngãi đã bất ngờ kiểm tra tại xưởng sản xuất của Công ty TNHH thương mại tổng hợp Thuận Thành An làm Giám đốc. 

Sáng 8/5, nhận được tin báo của quần chúng, Tổ công tác của Đội Cảnh sát Điều tra tội phạm về trật tự quản lý kinh tế và chức vụ - Công an TP Quảng Ngãi (tỉnh Quảng Ngãi) đã bất ngờ kiểm tra tại xưởng sản xuất của Công ty TNHH thương mại tổng hợp Thuận Thành An (trụ sở tại số 49, Bùi Thị Xuân, TP Quảng Ngãi) do bà Trương Thị Hòa (SN 1971, trú cùng địa chỉ) làm Giám đốc.

"hô biến" thịt lợn thành bò khô
Số bò khô giả bị cơ quan chức năng phát hiện

Tại đây, lực lượng chức năng phát hiện có 11kg thịt lợn và 3kg thịt bò khô đang chuẩn bị đưa vào pha chế. Đấu tranh khai thác tại chỗ, chủ cơ sở thừa nhận số thịt lợn trên được sử dụng để làm giả thịt bò khô. Ngoài ra, cơ quan chức năng còn thu giữ 11 thùng thịt bò khô giả.Theo lời bà Hòa, để biến thịt lợn thành bò khô mà không bị phát hiện, bà này cho nhân viên sử dụng hóa chất tẩy trắng rồi dùng phẩm màu, hương liệu pha trộn cho thịt lợn có mùi giống thịt bò. Bằng cách đó, trung bình mỗi ngày Công ty của bà Hòa bán ra thị trường khoảng trên 600kg thịt bò khô rởm. Hiện vụ việc đang được Công an TP Quảng Ngãi tiếp tục điều tra, xử lý.

P.V