Món ăn dân dã ngon nhất mùa này, nếu thấy ngoài chợ bạn nên mua ngay

05/05/2021 16:22

Rất ít người có cơ hội ăn được món này bởi hoa bí thường không bán thường xuyên ngoài chợ.

Món ăn dân dã ngon nhất mùa này, nếu thấy ngoài chợ bạn nên mua ngay 1

Nguyên liệu

Hoa bí, tỏi, muối, dầu ăn.

Cách thực hiện

Món ăn dân dã ngon nhất mùa này, nếu thấy ngoài chợ bạn nên mua ngay 2

Tách hoa và cọng bí để riêng.

Món ăn dân dã ngon nhất mùa này, nếu thấy ngoài chợ bạn nên mua ngay 3

Tước bỏ lớp vỏ trên cọng bí, quá trình này cần kiên nhẫn một chút, sau đó ngắt thành từng miếng nhỏ.

Món ăn dân dã ngon nhất mùa này, nếu thấy ngoài chợ bạn nên mua ngay 4

Ngâm hoa bí trong nước muối pha loãng, để ráo nước.

Món ăn dân dã ngon nhất mùa này, nếu thấy ngoài chợ bạn nên mua ngay 5

Phi thơm tỏi, cho cọng bí vào trước.

Món ăn dân dã ngon nhất mùa này, nếu thấy ngoài chợ bạn nên mua ngay 6

Cho hoa bí vào sau, thêm một chút muối, không nên xào quá kỹ.

Món ăn dân dã ngon nhất mùa này, nếu thấy ngoài chợ bạn nên mua ngay 7

Món xào này hoàn toàn giữ được hương hoa tự nhiên, vị ngọt, giòn và ngon.

Phan Hằng (Theo Aboluowang)