Món cơm chiên quen thuộc thêm thứ quả này vào ai cũng thích

02/04/2021 09:55

Vẫn là những bước làm cơm chiên thông thường, nhưng nếu bạn thêm một ít dứa vào, món ăn sẽ ngon hơn rất nhiều.

Món cơm chiên quen thuộc thêm thứ quả này vào ai cũng thích 1

Nguyên liệu

Dứa, cà rốt, tôm, đậu Hà Lan, xúc xích, cơm nguội, dầu hào, đường, muối.

Cách thực hiện

Món cơm chiên quen thuộc thêm thứ quả này vào ai cũng thích 2

Cắt dứa thành khối vuông nhỏ, ngâm trong nước muối loãng 30 phút, rồi vớt ra để ráo. Bước này giúp giảm bớt độ chua và dứa có vị ngọt hơn.

Món cơm chiên quen thuộc thêm thứ quả này vào ai cũng thích 3

Tôm làm sạch, ướp với một chút muối và tiêu trong 10 phút.

Món cơm chiên quen thuộc thêm thứ quả này vào ai cũng thích 4

Cà rốt, đậu Hà Lan, xúc xích cắt hạt lựu.

Món cơm chiên quen thuộc thêm thứ quả này vào ai cũng thích 5

Đun sôi nước trong nồi nhỏ, cho cà rốt và đậu Hà Lan vào nấu khoảng 2 phút, vớt ra để riêng.

Món cơm chiên quen thuộc thêm thứ quả này vào ai cũng thích 6

Phi thơm hành tỏi, cho tôm vào xào trước trên lửa lớn, rồi cho các nguyên liệu còn lại vào sau, thêm một chút đường và dầu hào.

Món cơm chiên quen thuộc thêm thứ quả này vào ai cũng thích 7

Cho cơm nguội, dứa, xúc xích vào đảo đều, rắc thêm một chút muối cho vừa ăn.

Món cơm chiên quen thuộc thêm thứ quả này vào ai cũng thích 8

Thành phẩm.

Phan Hằng (Theo Sohu)