Mướp xào đã quá quen thuộc, làm cách này vừa sang vừa ngon "nuốt lưỡi"

04/05/2020 09:55

Món ăn dù ngon đến mấy mà hình thức không hấp dẫn cũng khiến người ăn cảm thấy không vui vẻ. Vì vậy, cùng một cách làm nhưng biến tấu thêm một chút chị em sẽ có ngay thành phẩm ngon lạ.

Mướp xào đã quá quen thuộc, làm cách này vừa sang vừa ngon

Nguyên liệu

- 1 quả mướp

- 100gr thịt heo xay vụn

- 4 tép tỏi, ít gừng

- Gia vị: 2 muỗng nước tương, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng đường, 1/2 muỗng cà phê bột bắp

Cách thực hiện

Mướp xào đã quá quen thuộc, làm cách này vừa sang vừa ngon

Trộn thịt heo với gừng và tỏi.

Mướp xào đã quá quen thuộc, làm cách này vừa sang vừa ngon

Cho vào nước tương, muối, đường, bột bắp rồi trộn đều.

Mướp xào đã quá quen thuộc, làm cách này vừa sang vừa ngon

Gọt vỏ mướp, cắt bỏ 2 đầu.

Mướp xào đã quá quen thuộc, làm cách này vừa sang vừa ngon

Cắt mướp thành khúc nhỏ, kích thước khoảng 3cm, độ dày đều nhau.

Mướp xào đã quá quen thuộc, làm cách này vừa sang vừa ngon

Múc bỏ ruột rồi nhét thịt vào, thịt nhiều hơn chút để khi chín chúng co lại là vừa.

Mướp xào đã quá quen thuộc, làm cách này vừa sang vừa ngon

Nước sôi thì cho mướp vào xửng hấp trong 7 phút là xong.

Mướp xào đã quá quen thuộc, làm cách này vừa sang vừa ngon

Thành phẩm.

Phan Hằng (Theo Sohu)