Sườn nướng tỏi: Món ngon lai rai với bia hay ăn cùng cơm đều tuyệt vời

Nguyên liệu

500g sườn, 60g tỏi, 6g tiêu, 5g muối, 2 thìa nước tương, 1 quả trứng, mật ong.

Cách thực hiện

- Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn. Sườn rửa sạch, thêm muối, tiêu, tỏi vào trộn đều.

- Thêm nước tương, trứng, trộn đều, ướp trong tủ lạnh ít nhất 2 tiếng.

- Xếp sườn lên khay nướng có lót giấy bạc.

- Làm nóng lò nướng 220 độ C, cho khay nướng vào, bật chế độ nướng bên dưới, thời gian là 35 phút.

- Lấy khay sườn ra sau 15 phút, lật lại, phết nước mật ong.

- Cho sườn trở lại lò nướng, tiếp tục nướng cho đến khi hết thời gian.