Thử làm quẩy trộn giá đỗ sốt chua ngọt, ai ngờ có ngay món đưa cơm cho cả nhà

27/05/2020 00:55

Tưởng chừng quẩy chỉ có thể ăn cùng với cháo hay phở, ai ngờ còn một kiểu chế biến khác cũng ngon không kém.

TIEUDE_BAIVIET_KHONGDAU

Nguyên liệu

- 4 miếng quẩy - 1 nắm giá đỗ, luộc trong nước sôi trong 30 giây - 1 chồi gừng - 1 muỗng dầu hào

- 2 muỗng nước sốt me

- 2 muỗng đường

- 1 muỗng cà phê ớt trái

- 3 muỗng đậu phộng rang

Cách thực hiện

TIEUDE_BAIVIET_KHONGDAU

Cho quẩy vào lò nước 200 độ C trong 5-7 phút. Điều này sẽ giúp cho quẩy giòn, ngon hơn.

TIEUDE_BAIVIET_KHONGDAU

Lấy một bát lớn, cho các loại gia vị vào trộn đều, nêm nếm vị chua ngọt vừa miệng.

TIEUDE_BAIVIET_KHONGDAU

Sử dụng một chiếc kéo, cắt búp gừng thành những lát mỏng rồi cho vào bát gia vị.

TIEUDE_BAIVIET_KHONGDAU

Cắt quẩy thành từng khúc nhỏ vừa ăn.

TIEUDE_BAIVIET_KHONGDAU

Cho quẩy vào một bát lớn, thêm giá đỗ, đậu phộng giã nhỏ và trộn gia vị vào.

TIEUDE_BAIVIET_KHONGDAU

Cho ra đĩa lớn và thưởng thức ngay khi quẩy còn nóng giòn.

TIEUDE_BAIVIET_KHONGDAU

Thành phẩm.

Phan Hằng (Theo Bearnakedfood)