Ẩm thực

Thử làm quẩy trộn giá đỗ sốt chua ngọt, ai ngờ có ngay món đưa cơm cho cả nhà

27/05/2020, 01:00

Tưởng chừng quẩy chỉ có thể ăn cùng với cháo hay phở, ai ngờ còn một kiểu chế biến khác cũng ngon không kém.

img

Nguyên liệu

- 4 miếng quẩy - 1 nắm giá đỗ, luộc trong nước sôi trong 30 giây - 1 chồi gừng - 1 muỗng dầu hào

- 2 muỗng nước sốt me

- 2 muỗng đường

- 1 muỗng cà phê ớt trái

- 3 muỗng đậu phộng rang

Cách thực hiện

img

Cho quẩy vào lò nước 200 độ C trong 5-7 phút. Điều này sẽ giúp cho quẩy giòn, ngon hơn.

img

Lấy một bát lớn, cho các loại gia vị vào trộn đều, nêm nếm vị chua ngọt vừa miệng.

img

Sử dụng một chiếc kéo, cắt búp gừng thành những lát mỏng rồi cho vào bát gia vị.

img

Cắt quẩy thành từng khúc nhỏ vừa ăn.

img

Cho quẩy vào một bát lớn, thêm giá đỗ, đậu phộng giã nhỏ và trộn gia vị vào.

img

Cho ra đĩa lớn và thưởng thức ngay khi quẩy còn nóng giòn.

img

Thành phẩm.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.