"Cà dái dê" chữa viêm phế quản cấp

30/11/2017 18:01

"Cà dái dê" hay còn gọi cà tím dài, có tên khoa học Solanum melongema.

"cà dái dê" chữa viêm phế quản cấp

"Cà dái dê" chữa viêm phế quản cấp

Lá có gai và nhiều lông, phiến lá hình bầu dục hay thuôn dài, đầu nhọn, phía gốc tròn hay lệch, dài 8-15cm, rộng 4-8cm, cuống lá dài 2-4cm. Hoa màu tím xanh, mọc thành xim có cuống, gồm 1-3 hoa. Quả có hình dáng, kích thước và màu sắc rất thay đổi, hạt nhỏ trắng hình đĩa.

Ngoài công dụng làm thức ăn, "cà dái dê" còn được biết đến là một cây thuốc quý. Theo Đông y, "cà dái dê" chủ trị tiểu ra máu, cầu ra máu, phụ nữ vàng da chóng mặt, phong đờm nhiệt, đau lưng, chân co rút, thắt lưng và chân có phong huyết tích lạnh, co rút xương cốt đau nhức. Ngày dùng 4-12g "cà dái dê" dưới dạng thuốc sắc hay thuốc bột.

Viêm phế quản cấp: Cà tím 500g, gừng tươi 4 lát, tỏi 3 củ. Cà cắt dọc dài, gừng thái lát, tỏi nghiền trộn nước tương, dầu, muối, đường. Chưng cách thủy, có tác dụng thanh nhiệt hóa đàm nhiệt.

Viêm gan vàng da: Dùng mấy quả cà tím thái nhỏ trộn với gạo nấu thành món cơm - cà, ăn liên tục nhiều ngày.

Táo bón: Dùng quả cà tím, hàng ngày lấy khoảng 100 - 200g nấu các món ăn đơn giản để ăn cùng cơm.

Nguyên Trưởng khoa Dược liệu, ĐH Dược Hà Nội

GS. TS. Đỗ Tất Lợi