Xác minh đũa dùng một lần chứa chất phá hủy dạ dày

10/01/2016 20:14

Bộ Y tế yêu cầu Đài Loan xác minh, cung cấp thông tin về đũa dùng một lần chứa chất phá hủy dạ dày.

Xác minh đũa dùng một lần chứa chất phá hủy dạ dày 1
Bộ Y tế yêu cầu Đài Loan xác minh, cung cấp thông tin về đũa dùng một lần chứa chất phá hủy dạ dày.

Mới đây, trang web của Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) Đài Loan đưa tin rằng đơn vị này đã thu giữ 250 mẫu đùa dùng 1 lần của 170 của hàng.

Trong đó, 4 mẫu đũa nhập từ Việt Nam có chứa các chất biphenyl (0.22ppm) và hydrogen peroxide. Các chất này được xác định là chất tẩy trắng.

Đặc biết, chất biphenyl có thể phá hủy phổi, dạ dày và tuyến tụy. Nếu tiếp xúc lâu ngày có thể dẫn đến ung thư gan...

Theo Vietnamnet, ông Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cho hay, Bộ đã liên hệ với phía Đài Loan để đề nghị cung cấp thông tin về số đũa dùng một lần nói trên. Tuy nhiên, phía Đài Loan vẫn chưa trả lời.

Ông Phong cho hay, đây chỉ là thông tin một phía từ Đài Loan. Thông tin chính thức chưa có nên chưa thể kết luận được.

Ngoài ra, ông Nguyễn Duy Thịnh, nguyên giảng viên Khoa Công nghệ Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội cho biết, chất biphenyl và hydrogen peroxide không thể gây phá hủy phổi, dạ dày. Do đó, người dân không nên hoang mang trước thông tin trên.

Hydrogen peroxide là chất được phép dùng trong công nghệ thực phẩm, có tác dùng khử trùng, an toàn.

Di Linh (Tổng hợp)