Học ngay công thức nước chấm tuyệt đỉnh, ăn nướng hay lẩu đều ngon

Chuẩn bị:

- 180g thịt băm

- Nửa cây hành lá

- 3 thìa xì dầu

- Gừng băm

- Thì là

- Muối tinh

- 1 thìa đường

- Mì chính

- ½ thìa dầu mè

- 2 thìa bột mì pha loãng

- 1 thìa rượu gạo

- Vừng trắng

Cách làm:

Bước 1: Bắc chảo và cho thịt băm vào xào đều.

Bước 2: Đổ thêm rượi gạo vào, thêm thì là, gừng, hành lá và ớt cắt khúc vào.

Bước 3: Xào đều, cho thêm xì dầu. Đến khi thịt gần chín thì nêm muối và đường.

Bước 4: Cho bột mì đã pha với nước vào, thêm dầu mè khuấy đều và tắt bếp.

Bước 5: Cho nước chấm ra bát và rắc thêm vừng lên trên.