Ẩm thực

Kinh ngạc loại rượu người châu Phi làm từ hàng trăm quả chuối trộn cỏ khô

16/06/2022, 16:00

Nhìn quá trình làm ra loại rượu này ai cũng phải sững sốt, nhưng theo nhận xét của nhiều người, mùi vị của nó không quá tệ.

img

Uganda là một quốc gia nằm ở phía đông châu Phi, nơi này còn được mệnh danh là “vương quốc chuối”.

Do đặc điểm khí hậu và điều kiện thổ nhưỡng phù hợp nên việc trồng chuối phát triển rất tốt. Đặc biệt, ở đây có một loại rượu chuối được làm theo một phương pháp không ai ngờ.

img

Nhìn cái hố bị lấp đầy bởi xác chuối bên trên, không ai ngờ đó là một cái hố mà người Uganda sử dụng để tạo ra rượu chuối.

img

Chuối xanh sau khi cho vào một cái hố dưới đất, chỉ trong thời gian ngắn sẽ chín vàng ươm như thế này, sau đó người ta sẽ lấy ra.

img

Phụ nữ địa phương bóc vỏ chuối rồi cho vào một cái máng gỗ.

img

Sau khi giã nhuyễn chuối, người ta sẽ trộn với một loại cỏ đặc biệt vào.

img

Tiếp theo, họ sẽ nghiền một loại hạt đặc biệt để trộn vào hỗn hợp trên.

img

Để hỗn hợp được trộn đều, thậm chí người dân còn dùng chân giẫm vào.

img

Cuối cùng bọc kín thành phẩm, đem đi ủ lên men.

img

Rượu chuối này pha thêm nước mới uống được.

img

Du khách thích thú với loại rượu đặc biệt này.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.