Rau muống nấu với thứ này rất bổ dưỡng, thơm ngon lại dễ làm

12/10/2020 11:55

Có lẽ ít ai nghĩ được sự kết hợp này lại cho ra thành phẩm ngon đến bất ngờ như vậy.

TIEUDE_BAIVIET_CODAU 1

Nguyên liệu:

Rau muống, 2 quả trứng, 1 củ hành tím, muối, dầu mè.

Cách thực hiện:

TIEUDE_BAIVIET_CODAU 2

Nhặt bỏ lá rau muống, chuẩn bị trứng và hành lá.

TIEUDE_BAIVIET_CODAU 3

Rửa lá rau muống nhiều lần, vớt ra để ráo, cắt nhỏ hành.

TIEUDE_BAIVIET_CODAU 4

Cho thêm một chút muối vào trứng rồi đánh tan.

TIEUDE_BAIVIET_CODAU 5

Làm nóng chảo dầu, phi thơm hành, cho một lượng nước thích hợp vào đun sôi.

TIEUDE_BAIVIET_CODAU 6

Cho rau muống cắt nhỏ vào, nấu trong 1 phút.

TIEUDE_BAIVIET_CODAU 7

Tiếp tục đổ trứng vào, khuấy đều.

TIEUDE_BAIVIET_CODAU 8

Thêm 1 thìa muối, chút dầu mè, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.

TIEUDE_BAIVIET_CODAU 9

Thành phẩm.

Phan Hằng (Theo Sohu)