Thịt heo rim kèm hành tây vừa ngon miệng lại dễ làm

Nguyên liệu

- 200g thịt cốt lết (thịt thăn heo)

- 1/2 củ hành tây (tùy thích)

- Gia vị: 1 củ gừng, 2 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa rượu ngọt mirin, 1 thìa đường, 2 thìa nước tương.

- Dầu ăn

Chuẩn bị:

- Bào nhuyễn gừng

- Hành tây thái mỏng

Cách thực hiện

- Dùng dao cắt vài đường trên miếng thịt heo.

- Trộn gia vị với nhau rồi cho vào túi zip cùng với thịt heo, ướp trong tủ lạnh ít nhất 30 phút.

- Làm nóng một chút dầu trong chảo, đun lửa vừa, cho hành tây vào xào chín, rồi để sang một bên.

- Cho thịt heo và đổ nước gia vị vào, kho tới khi nước cạn hết là hoàn thành.