Giá thịt lợn tăng, vì sao hộ chăn nuôi vẫn dè dặt tái đàn?

Giá thịt lợn tăng cao

Tại thị trường miền Bắc, các thương lái đang thu mua thịt lợn trong khoảng giá 68.000 - 70.000 đồng/kg. 

Khu vực miền Trung - Tây Nguyên thịt lợn hơi được giao dịch trong khoảng 64.000 - 68.000 đồng/kg.

Trong đó, giá lợn hơi tại Thanh Hoá đang giao dịch trong khoảng 68.000 đồng/kg, cùng giá với Nghệ An. Các tỉnh, thành còn lại tăng rải rác 1.000 đồng/kg.

Giá lợn hơi tại thị trường phía Nam vẫn giữ đà tăng 1.000 - 2.000 đồng/kg tại hầu hết các tỉnh, thành trong suốt tuần qua.

Hiện lợn hơi tại Đồng Nai, Bình Dương và Đồng Tháp đang được giao dịch 67.000 đồng/kg, cao nhất khu vực. Các địa phương còn lại trong vùng mua bán chênh lệch trong khoảng 64.000 - 66.000 đồng/kg.

Khảo sát của Báo Giao thông tại một số chợ dân sinh trên địa bàn Hà Nội cho thấy giá thịt lợn đang được bán với giá dao động từ 130.000 - 170.000 đồng/kg, tăng từ 10.000 - 15.000 đồng/kg tùy loại. Trong đó, sườn non, nạc vai và ba chỉ thường có giá cao hơn, dao động 150.000 - 170.000 đồng/kg.

Tại các cửa hàng Winmart, các sản phẩm thịt heo mát Meat Deli chững giá tại thời điểm khảo sát ngày 30/9. Hiện tại, giá thịt heo tại WinMart dao động trong khoảng 109.520 - 165.522 đồng/kg và được giảm giá 20% theo chương trình ưu đãi dành cho hội viên của WinMart.

Theo ghi nhận, ba chỉ lợn và nạc dăm heo đang được bán với giá lần lượt là 165.522 đồng/kg và 149.520 đồng/kg. Thấp hơn một chút là giá hai sản phẩm nạc vai và thịt lợn xay, tương ứng với 123.120 đồng/kg và 118.322 đồng/kg.

Dè dặt tái đàn 

Giá lợn hơi tăng cao đã nhen nhóm hy vọng cho người nuôi lợn. Tuy nhiên, nhiều hộ dân vẫn lưỡng lự nên hay không nên tăng đàn, tái đàn trong thời điểm hiện nay. Bởi, theo tính toán của người chăn nuôi, chi phí đầu tư cho mỗi con lợn đến khi đạt trọng lượng xuất chuồng (khoảng 100kg) mất khoảng từ 4 - 5 triệu đồng. Trong khi đó, rủi ro về dịch bệnh hiện nay là rất khó lường.

Có trang trại quy mô hơn 1.000 con đã hoạt động hơn 10 năm nay, anh Nguyễn Đình Lâm (Quốc Oai, Hà Nội) mới xuất hơn 100 con với giá 70.000 đồng/kg. Anh Lâm cho biết giá lợn hơi trên thị trường ở thời điểm hiện tại bấp bênh, rất khó dự đoán nên gia đình anh chưa vội chăn nuôi tiếp.

"Một số tỉnh phía Bắc đang bùng phát dịch tả lợn châu Phi nên nếu vội vàng tái đàn, tăng đàn thì sẽ thua lỗ, không thu hồi được vốn. Thậm chí chưa kể giá lợn từ nay đến Tết giảm thêm thì người chăn nuôi chắc chắn thua lỗ", anh Lâm nói.

Nhiều tiểu thương bán thịt lợn tại chợ Đồng Xa (Cầu Giấy) lại cho hay, sau đợt mưa bão vừa qua do ảnh hưởng nguồn cung ứng khiến giá lợn hơi tăng mạnh đẩy giá thịt lợn lên cao.

Còn theo giới chuyên gia, nguyên nhân khiến giá lợn hơi liên tiếp tăng trong những ngày gần đây một phần là do ảnh hưởng của bão Yagi và lũ lụt đã gây thiệt hại nặng nề cho các trang trại, nhiều nơi mất trắng hoặc chuồng trại bị ngập sâu, một phần giao thông bị gián đoạn cũng khiến giá lợn hơi tăng cục bộ tại một số địa phương.

Một nguyên nhân nữa được các chuyên gia chỉ ra rằng dịch bệnh hiện đang bùng phát tại một số địa phương khiến các trang trại còn e dè trong việc tiếp tục chăn nuôi.

Giá lợn hơi vẫn ổn định đến cuối năm

Ông Dương Tất Thắng, Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn) cho biết, theo thống kê, các tỉnh miền Bắc có khoảng hơn 22.000 gia súc, hơn 3 triệu con gia cầm bị chết do bão lũ vừa qua.

"So với tổng đàn hơn 30 triệu con gia súc và hàng trăm triệu con gia cầm thì số lượng bị chết do lũ lụt vừa qua không gây ảnh hưởng đến nguồn cung và việc đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng từ nay đến cuối năm, nhất là dịp Tết Nguyên đán sắp tới", ông Thắng nói.

Với những người dân bị ảnh hưởng bão lũ, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chỉ đạo doanh nghiệp, hiệp hội ngành hàng cùng vào cuộc để hỗ trợ về con giống, thức ăn, vật tư, hỗ trợ phòng chống dịch bệnh… sớm phục hồi sản xuất và đáp ứng tối đa được nhu cầu thực phẩm.

Chia sẻ thêm về vấn đề này ông Nguyễn Xuân Dương, Chủ tịch Hội Chăn nuôi Việt Nam nhận định, lũ lụt xảy ra vừa qua cơ bản không ảnh hưởng nhiều đến nguồn cung thực phẩm của thị trường trong nước.

Bão lụt có ảnh hưởng nhất định đến thị trường, nhưng không đáng kể, bởi tỷ lệ giữa tổng đàn với thiệt hại vừa xảy ra chỉ chiếm vài %. Do đó, nếu tổ chức sản xuất hợp lý thì vẫn bù đắp đủ nhu cầu trong nước.

Bên cạnh đó, ông Dương cho rằng, từ nay đến cuối năm người chăn nuôi còn thời gian khoảng 4 tháng, đảm bảo đủ 1 chu kỳ trong chăn nuôi để tái đàn, đủ thời gian để cấp bù phần thiếu hụt do số lượng chết vì lũ lụt.

Theo ông Dương, nếu như các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ mới bắt đầu tái đàn ở thời điểm này thì ít nhất đến tháng 1/2025 tới mới có nguồn cung mới ra thị trường nên giá lợn hơi có thể duy trì ở mức cao cho đến cuối năm 2024.